Странно, что у нас почти никто не использует кокосы. Сколько не бывал в гостях, никто не угощал. Да и каких-то популярных рецептов на эту тему я не припомню. А кокос, между тем, очень вкусный, и стоит в том же «Перекрестке» всего 19 рублей штука. И стоямба от него, как и от других орехов, полагаю, будь здоров. А если его еще и расколоть аккуратно пополам, то из скорлупок можно смастерить какой-нибудь сувенирчик. Ну или активированный уголь на худой конец сделать.
А я вот готовлю суши быстро и без затей. Отвариваю круглый краснодарский дешевый рис, чтобы комковатый получился. Отвариваю мороженные крупные креветки. Могу еще прикупить кусочек слабосоленой форели. А потом беру ложкой комок риса, поливаю соевым соусом, кладу сверху маленький кусочек васаби и на него креветку или рыбу. И в рот. Отличный вариант ужина на скорую руку. Запивать можно чешским пивом или столовым вином.
Хочу поделиться двумя сайтами, которые меня неизменно радуют и служат источником вдохновения.
Сайт американской компании, занимающейся продажей товаров для любительской микроэлектроники. Продают все, от комплектующих до готовых изделий собственной разработки. Согласно недавнему исследованию Adafruit годовая выручка компании превысила $10 млн. Представляете, среди «тупых америкосов» так много увлеченных электроникой, что на них можно зарабатывать хорошие деньги. В умной, смекалистой и вставшей с колен России аналогичной компании я не видел. Помимо непосредственно продукции на сайте есть блог и масса практических руководств по схемотехнике и пайке.
Сайт дядечки, который готовит вкусную еду и снимает процесс на видео. Кроме рецептов можно почерпнуть интересные технические приемы. Например, чтобы быстро и аккуратно обвалять в муке мелкую рыбу для жарки, нужно насыпать муку в полиэтиленовый кулек, бросить туда же рыбу, кулек перевязать и несколько раз энергично встряхнуть.